- 1/2 tas bè
- farin frans - 1 1/2 tas
- 1/2 ti kannèl tè ti kannòt
- sèl - 1/4 ti kiyè luil
- poud boulanjri - 1/4 ti kiyè luil
- limyè mawon sik - 1/2 tas
- granules sik - 1/4 Glass
- gwo ze jònze - 1 moso
- nwa koupe - 3/4 tas
- fwi konfiti - 1/2 tas
Chofe fou a 175 degre. Fouye plat la boulanjri ak lwil oliv. Nan yon bòl, melanje ansanm farin lan, kannèl, sèl ak boulanjri poud. Bat bè ak sik nan yon gwo vitès ak yon mixer. Add jònze a ze ak fwèt. Diminye vitès la ak piti piti ajoute yon melanj de farin frans. Add nwa koupe. Nan yon ti bòl, bat konfiti a ak yon fouchèt oswa yon fwe. Mete mwatye farin lan nan yon mwazi. Dousman distribye konfiti a sou pat la lè l sèvi avèk yon kiyè. Kite entak 6 cm nan bor yo. Voye farin ki rete a sou tèt, peze li dousman. Kwit jouk lò mawon, ki soti nan 25 a 30 minit. Pèmèt yo refwadi nèt nan fòm lan. Tranch kouto a file sou kare yo ak sèvi.
Sèvi: 16-18