Fondu fwomaj ak lay ak diven

Anvan yo kòmanse preparasyon an, fondu dwe tise byen fwomaj fwomaj. Chofe fou a 200 gr Engredyan:

• cheddar fwomaj - 360 gram
• fwomaj Parmigiano - 90 gram
• wouj diven - 1 tas
• mayi - 1 st. yon kwiyere
• wouj vinèg diven - 1 ST. yon kwiyere
• lay - 2 moso
• cho pwav - 1/4 ti kiyè luil

Enstriksyon

Anvan yo kòmanse preparasyon an, fondu dwe tise byen fwomaj fwomaj. Chofe fou a a 200 degre. Koupe 2 gwo chèf lay nan mwatye. Fwote koupe a ak lwil oliv ak tache de mwatye yo tounen ansanm. Vise nan papye aliminyòm ak likid kwit, ki soti nan 40 a 50 minit depann sou gwosè a. Lay yo ta dwe fè nwa beige. Pèmèt yo refwadi nèt. Peze lay la nan yon bòl, jete po a. Brase ak yon fouchèt jouk lis. Nan yon marmite mwayen pote diven ak vinèg nan yon bouyi sou chalè medyòm. Mete tou de fwomaj ak mayi nan yon bòl. Dousman ajoute melanj fwomaj nan chodyè a ak diven an jiskaske fwomaj la konplètman fonn. Add lay la fri, sezon ak pwav. Vide nan asyèt yo pou fondu, sèvi imedyatman.

Sèvi: 4