Fosfò se yon eleman chimik (pa yon metal). Fosfat yo se sèl nan asid fosfò, ki se yon pati nan angrè fosfò epi yo itilize pou pwodiksyon an nan medikaman. Avèk fosfat yon moun ap fè fas nan chak etap: yo genyen nan endistriyèl ak domestik dlo ize, detèjan. Anplis de sa, fosfat pèmèt yo dwe itilize kòm yon sipleman manje.
Sentòm alèji ak fosfat
Timoun nan manifeste:
1 ipèaktivite (ajitasyon, bzwen konstan pou aktivite),
2 enkyetid, enpulsyon, ogmante agresif,
3 difikilte pou adapte ak kamarad klas nan klas jadendanfan, lekòl,
4 difikilte konsantre nan lekòl la; dyagnostik - asthenia.
Peye atansyon sou sentòm yo sispèk.
Fosfat (pi souvan nan fòm lan nan yon aditif), yo te jwenn nan anpil manje, ka lakòz yon reyaksyon endezirab nan timoun yo ak jenn gason. Natirèlman, akòz efè yo nan fosfat, somatic (fizik) chanjman pa toujou parèt, pou egzanp, gratèl. Sepandan, konsekans yon alèji nan fosfat se toujou yon chanje reyaksyon mantal, pou egzanp, ipèaktivite, enkyetid motè, enpulsyonite, konsantrasyon konsekans, pafwa ogmante agresif. Lè timoun yo sispann pran pwodwi ki gen fosfat, manifestasyon an nan sentòm ki anwo yo debande nèt, ak tan yo ka konplètman disparèt. Si yon moun ki an sante ak manje vin fosfat twò anpil, metabolis kalsyòm kase nan kò l ', osteyopowoz la kòmanse (kalsyòm lave soti nan zo yo, yo vin frajil yo, yo kraze relativman fasil).
Dlo nan sosis
Fosfat ak endistri manje a yo itilize pou plizyè rezon. Nan pwodiksyon an nan pwodwi vyann, pou egzanp, lè ajoute fosfat sosis, ou ka ajoute plis dlo nan li. Se konsa, ak yon kontni ki pi piti nan vyann pwodwi plis sosis. Yon anpil nan fosfat yo tou yo te jwenn nan lòt pwodwi yo. Moun ki sansib nan fosfat, ou pa ka manje trete fwomaj, lèt nan bwat, bwè kola.
Dous danjere
Timoun yo trè fanatik nan bagay dous, nan ki gen anpil pa sèlman fosfat, men tou, lòt aditif manje: koloran, sibstans ki sou odè, ranplasan sik (ki kapab deranje fonksyon an entesten nan ti bebe a), ak tou oksidan ak préservatifs.
Èske fosfat danjere nan sante?
Tout fosfat gen metal lou ak lòt sibstans ki sou toksik. Nivo maksimòm nan enpurte nan 1 kg nan pwodwi a: 3 mg nan asenik, 10 mg nan plon, 10 mg nan fliyò ak 25 mg nan zenk. Itilize nan aditif manje divès kalite, kèk nan yo se fosfat, se entèdi reglemante. Si yo ta dwe rapòte anpwazònman anpotan nan sèvis la, kontwole kalite manje.
Si yon moun gen yon alèji nan fosfat, lè sa a nan manje l ', ta dwe nan okenn ka dwe aditif E 220 (souf dyoksid), E339 (sodyòm ortofosfat) ak E322 (lezitin), paske sibstans sa yo ka lakòz reyaksyon grav nan yon demi èdtan . Pou kò yon fanm, fosfat yo tou trè danjere, ka lakòz anomali divès kalite nan fonksyone ak fonksyone nan ovè yo. Patikilyèman danjere pwodwi ak adisyon nan fosfat nan fanm ansent, paske gen yon chans bay nesans a yon timoun ki gen andikap divès kalite nan sèvo a ak ògàn respiratwa.
Manje plis pwodwi natirèl ki pa gen chimik sa yo sibstans danjere pou kò a. Sa a aplike a fwi ak sante ji legim natirèl, ki gen ladan yon gwo kantite vitamin, ki pral ede sipò kò fanm nan ak nan bon kondisyon.