- sik - 1 vè
- sèl - 1 zongle
- kannèl - 2 ti kiyè luil
- patisri soufle - 240 gram
1. Chofe fou a a 220 degre. Dantèl fèy papye yo boulanjri ak papye parchemin oswa tapi silikone. Melanje sik, kannèl ak sèl nan yon bòl. Dousman voye ak yon melanj sik yon sifas travay pwòp oswa yon sèvyèt kwizin pwòp. Woule patisri a soufle sou sifas la travay nan yon rektang mezire 30x37 cm. Gaye sik la ranpli respire sou farin lan. 2. Kòmanse nan fen long, byen woule rektang lan ak yon woulo sou toude bò jiskaske de kote sa yo opoze rankontre ansanm. 3. Koupe farin lan nan tranch apeprè 1 cm epè epi mete yo sou plato prepare. Bonbon yo ta dwe chita nan yon distans ase ki soti nan chak lòt. 4. Mete plato a boulanjri nan dife pou chofe fou a ak kwit biskwit yo pou 10-12 minit, jouk lò mawon. Apre tan an te pase, imedyatman mete bonbon yo sou griyaj la ak pèmèt yo refwadi konplètman (sik la fonn ka friz, ak bonbon la ap bwa nan fèy la boulanjri).
Sèvi: 10-15