Nan grenn yo nan lantiy, yon trimès plis pwoteyin pase sa li genyen nan vyann. Kèk ka konpetisyon ak lantiy nan kalite ki itil li yo. Li gen yon bagay yo montre nan menm anvan menm yo anpil fanmi nan pwa. Pa pwopriyete li yo, sa a pwoteyin se pi plis "kalitatif" pase sa yo te jwenn nan lòt plant yo. Pwoteyin la gen tout asid amine ki nesesè pou pwodiksyon an nan òmòn, anzim, konpozan pwoteksyon, pou renouvle ak retabli tisi yo ak selil ke kò timoun nan bezwen pou kwasans.
Lantiy nan manje tibebe
Lantiy pa konnen egal nan asid asid kontni nan mitan legum, ak li ka konpetisyon sèlman yon sèl kilti - soya. Mwatye nan lantiy la konsiste de idrat kabòn, 100 g gen 300 kilokalori. Suiv yon timoun pou yon manje maten remoute kouraj. Lantiy gen 5 fwa plis fè pase li nan soya, pwa, pwa.
Nan valè vre li yo
Anplis fè nan lantiy, ou ka jwenn anpil lòt eleman enpòtan, B vitamin, yon anpil nan zenk, Manganèz, kwiv, potasyòm, mayezyòm, fosfò. Nan trip yo te travay tankou yon revèy, ou bezwen gen ladan asyèt soti nan lantiy, gen yon anpil nan dyetetik fib - pèktin ak fib. Fib anpeche konstipasyon ak amelyore travay la nan aparèy la gastwoentestinal. Pectin retire konpoze toksik ak pwodwi metabolik.
Lantiy bay granmoun ak timoun ki gen eleman aktif plant - bioflavonoid, ki ogmante iminite, redwi sik nan san ak nivo kolestewòl.
Lavi ki bay sous
Tibebe ki soti nan 3 ane yo ka bay pure nan lantiy. Li se pi bon konbine li ak legim, pou egzanp, ak sòs salad oswa joumou, sa yo asyèt yo rkonstitusyon ak vitamin C ak karotenoid. Yon pòsyon nan lantiy pral bay timoun nan ak vitamin PP ak B1 pa 30%, pwoteyin pa 32%, fib pa 32%, fè pa 84%.
Soti nan lantiy ou ka fè yon dine tout antye - kokèt, bouyon, salad, asyèt bò, sereyal, soup. Anvan lantiy pou kwit manje bezwen tranpe pou 8 èdtan, li se prepare pi vit pase legum.
Nan konklizyon, nou ajoute ke timoun yo ka bay yon fwa kèk nan yon semèn bay lantiy, li gen yon anpil nan vitamin nourisan, ki nesesè pa kò a ap grandi nan timoun nan.