- Goose - 1,5 - 2 kilogram
- Zonyon - 2-3 moso
- Bulgarian pwav - 4 moso
- Lay - 2-3 dan
- Tomat - 4 moso
- Tsukini - 1-2 moso
- Fwomaj difisil - 200-300 gram
- Krèm poul - 2-3 Atizay. kiyè (tounen krèm ka ranplase ak mayonèz)
- Sèl - 1 ti kiyè
- Melanj de tè piman - 1-2 zongle
- Lwil legim - 2-3 Atizay. kiyè
Gozwa resèt Goose a nan dife pou chofe fou a: 1. Goose byen lave, netwaye nan depase grès entèn, koupe an pòsyon. Nou fwote ak sèl, pwav ak tise byen koupe lay. 2. Peel zonyon yo, piman. Nou koupe zonyon ak zukèini ak mwatye-bag sou 1 cm epè. Pepper ak tomat yo koupe an tranch. 3. Nou fwote fwomaj sou yon raporay gwo epi melanje li ak krèm tounen. 4. Wile chodyè a ak lwil oliv legim. Nou kouche moso yo nan zwa ak tonbe nan dòmi ak legim tranche (eksepte tomat). Nou fèmen tèt la ak FOIL. 5. Nou mete nan fou a chofe a 200 degre sou yon nivo mwayèn. Kwit pou apeprè 1.5 èdtan. 6. Retire fo a. Nou mete sou moso yo nan fwomaj vyann zwa, melanje ak krèm tounen. Add tomat yo sou fèy la boulanjri ak kwit pou 30 minit. 7. Lè w ap sèvi sou tab la, dekore ak vèt. Zwa a kwit pou tèt li pral sèvi kòm yon dekorasyon bèl pou tab ou. Kòm ou ka wè, li la byen fasil yo kwit wa nan fou a nan kay la. Te resèt mwen pou fè zwa te teste anpil fwa. Mwen espere ou renmen li tou!
Sèvi: 6-8