Bay lèt bèf pou yon ane oswa konsa se endezirab. Si, pou kèlkeswa rezon, ou pa ka bay tete ti bebe w la oswa jis pa gen ase lèt, li pi bon yo chwazi yon fòmil pou manje adisyonèl. Apre timoun nan vin yon ane, ou ka antre nan rejim alimantè ti bebe a espesyal lèt ti bebe a, ki pa ta dwe bouyi. Bon jan kalite lèt ti bebe sa yo pi wo pase nòmal. Lè w ap prepare sereyal, ou ka itilize òdinè pasterize lèt, paske li dwe bouyi.
Ki jan ak konbyen lajan pou bay bèf lèt bay timoun yo
Tankou nenpòt ki fè lasisiy, timoun yo ta dwe kòmanse bay lèt bèf la soti nan yon ti kantite lajan. Gastroenterologist konseye yo kòmanse tout lèt ak dlo. Nan de (2) premye oswa twa semèn, yon pati nan lèt la elve ak de pati nan dlo, Lè sa a, ka sèlman yon sèl pati nan dlo a dwe pran pou yon pati nan lèt la. Li obligatwa kontwole reyaksyon timoun nan entwodiksyon de pwodwi sa a, depi lèt ka lakòz yon reyaksyon alèjik.
Si timoun nan deja gen reyaksyon alèjik oswa li gen pwoblèm ak metabolis, Lè sa a, lèt yo ka bay sèlman apre yo fin konsilte yon espesyalis (gastroenterologist).
Yon timoun ki gen laj dezan ta dwe konsome 450-500 ml lèt ak pwodui lèt fèm chak jou. Nan laj de twa, timoun lan ka konsome lèt nan volonte.
Si lèt la esterilize, li konplètman netralize, epi li ka estoke pou plizyè mwa. Bouyi lèt sa a pa nesesè. Men, li se vo anyen paske nan tretman an tanperati ki wo, nan lèt sa yo gen anpil mwens sibstans ki sou itil.
Bay timoun pasterize lèt se pi bon, depi lèt sa a trete nan yon tanperati pi ba, ki vle di ke gen plis sibstans ki sou itil nan li. Lèt sa a pa estoke pou lontan - sèlman senk a sèt jou, eksepte pou sa a, lèt yo ta dwe bouyi yon ti kras.
Riral lèt se itil, men avèk li ou ta dwe fè atansyon. Bèt ki soti nan ki jwenn lèt la dwe kenbe pwòp, li ta dwe sèlman manje ak fouraj natirèl, epi pandan devèsman an tout estanda sanitè ak ijyenik dwe obsève. Li se vo anyen tou ke lèt sa a se trè grès pou yon ti bebe, kidonk li dwe te plante.
Chak bèf lèt ka bay ti bebe jiska de zan, Lè sa a, li posib bay lèt ekreme.
Pwodwi ki baze sou lèt bèf la
Ansanm ak lèt natirèl, lòt pwodwi ki gen bon kalite letye, pou egzanp, yogout, krèm tounen, fwomaj kotaj, elatriye, dwe prezan nan rejim alimantè tibebe a.Lik pwodwi yo fèt pa fèrmante lèt ak fermentasyon espesyal ki baze sou fongis kefir, bakteri bifidòm, branch asidofil ak elatriye mikwo-òganis sa yo, ap resevwa nan kò imen an, siprime aktivite a vital nan mikwòb patojèn. Epitou itil mikwo-òganis kontribye nan amelyorasyon nan sentèz la nan vitamin B.
Sour-lèt bwason (yogout, kefir, fèrmante lèt), ki fè espesyalman pou timoun yo, yo gen gwo valè nitrisyonèl, yo fasil dijere epi yo gen yon efè pozitif sou fonksyone nan sistèm dijestif la, depi yo ankouraje pwodiksyon an nan ji gastric ak kòlè. Volim nan pwodwi fèrmante lèt yo ta dwe soti nan 200 a 400 ml chak jou.
Li nesesè pou timoun nan bay fwomaj Cottage, paske li gen fasil dijèstibl kalsyòm ak fosfò. Cottage fwomaj, an reyalite, se yon pwoteyin lèt kurdled, ki se separe de serom lan - likid la ki fòme lè lèt la se tounen. Fwomaj Cottage gen pi plis pwoteyin pase lèt bèf antye, men se pwoteyin la pwensipalman prezante pa kazein, epi espesyalman valè pwoteyin lou yo retire ansanm ak serik. Epitou segondè nan lètkaye ak kontni an nan vitamin PP ak B1.
Manje timoun yo, li pi bon yo sèvi ak mwayen-grès fwomaj Cottage (ki soti nan 5 a 11%). Timoun ki poko gen yon ane bezwen 40 gram fwomaj kotaj, jiska sèt lane, timoun yo ta dwe resevwa soti nan karant a senkant gram fwomaj kotaj chak jou.
Pa trè grès nan manje a ti bebe yo ta dwe krèm ak krèm tounen. Malgre pwodwi trè letye gra yo rich nan grès-idrosolubl vitamin ak fè, men yo gen ti kras fosfò, vitamin kalsyòm ak dlo-idrosolubl. Sour krèm ak kontni grès plis pase 10% nan rejim alimantè preschooler la ka itilize nan fòm lan nan soup ak lòt asyèt.