Resèt senp ak bon gou pou Nouvèl Ane 2017 la ak yon foto nan chèf yo pi byen - San yo pa poul ak ak li

"Sak pakè" ak Kam ak fwomaj - Recipe pou Nouvèl Ane 2017 la

Plat orijinal la pral dekore tab nouvo ane a. Yon bon gou se prepare soti nan pwodwi senp.

Engredyan:

• Lèt - 1000 ml.
• Farin frans - 2 ti kuiyè.
• Ze poul - 2 pcs.
• Legim lwil oliv - 2 ti kuiyè. l. pou tès la ak ½ ST. l. pou fri
• Sugar - 1 ti kuiyè. l.
• Boulanj soda - ½ ti kiyè.
• Vinèg
• Sèl - 1 ti kiyè.

Pou ranpli a:

• Kam - 150-200 g
• Fwomaj - 200 g (Ris, Gouda, Olandè)
• Plizyè plim nan zonyon prentan

Preparasyon:

1. Ze kraze nan yon marmite, ajoute sik ak sèl yo. Brase byen.
2. Add yon ti lèt nan chodyè a. Vide farin lan epi melanje byen.
3. Vide lèt la nan pòsyon piti, jiskaske ou jwenn yon likid likid likid.
4. Soda, etenn ak vinèg, ajoute nan farin lan. Sa a pral jwenn yon modèl kouch bèl sou sifas la nan krèp yo. Lè sa a, ajoute 2 ti kuiyè. l. lwil oliv legim.
5. Fry chodyè, grès ak lwil oliv. Vide farin lan ak yon chodyè, fri pou 1-2 minit sou chak bò. Prepare krèp nan tout kantite farin lan.
6. Koupe koupe an kib piti oswa chal mens. Fwomaj fwomaj la sou yon rapide mwayen. Tout melanje, ajoute.
7. Pou fòme yon sache nan sant lan nan galèt la mete yon fars ti (1-2 gwo kiyè). Koupe bor yo nan galèt la leve, li mare l 'ak yon plim nan zonyon.
8. Mete sache galèt pare nan dife pou chofe fou a, prechofe 180 ° C. Kwit pou 5-7 minit. Pandan tan sa a fwomaj la ap gen tan konplètman fonn ak fòm ak yon mas yon sèl Kam. Sèvi cho oswa frèt.

Senp resèt pou New Year 2017 san yo pa poul - Pita pen ak fwomaj ranpli

Dish soti nan kategori a "nan yon prese." Se tat la sibi tretman chalè minimal. Ou ka sèvi li kòm yon goute endepandan cho oswa kòm yon plat bò nan asyèt vyann.

Engredyan:

• Mens pita pen - fèy 3-4
• Fwomaj - 350 g (apwopriye sale Ris, Suluguni, Adyghe, Gouda, Mozzarella)
• Ze - 2 pcs.
• Krèm tise - 200 ml.
• Greens - 1 pakèt (koryandè, pèsi oswa Dill)
• Sèl - gou

Preparasyon:

1. Preparasyon an kòmanse ak preparasyon an nan ranpli a. Pou sa, se fwomaj la fwote sou yon rap. Ka pwodwi a fre yon ti kras te ajoute.
2. Greens tise byen koupe, ajoute nan fwomaj ak melanje.
3. Pou vide ze yo, fwèt ak yon fouchèt ak konbine ak krèm tounen. Si lonbraj la vire soti epè, li ka dilye ak kefir.
4. Pran yon lajè, men yon fòm fon pou boulanjri, lwil oliv anba a.
5. Mete kouch nan premye nan tat soti nan fèy la pen pita. Wete li ak yon ranpli. Li se pratik fè sa ak yon bwòs silikon espesyal oswa spatul. Top ak yon ti fwomaj ranpli.
6. Kouch yo dezyèm ak ki vin apre yo fòme tou, jouk fèy papye yo nan lavas kouri soti. Sou tèt la nan gato a se anpil grese ak yon ranpli.
7. Nan yon fou prechofe, mete mwazi an epi kwit gato a nan 180 ° C pou 25-30 minit.
8. Grese tèt cho ak bè. Sèvi li koupe nan cho oswa frèt.

Bon gou resèt ak foto pou New Year 2017 - pwason wouj ak sòs koryas krèm

Plat la se trè fasil yo prepare, men li toujou atire atansyon sou tab la fèstivite. Yon konbinezon genyen-genyen nan pwason wouj ak krèm delika se asire w ke ou tanpri envite ou.

Engredyan:

• Tranch vyann pwason wouj - 3-5 pcs. (somon, trout, keta, sockeye somon, somon pral kostim)
• Oto domaje oswa lacho - 1 pc.
• Sèl ak pwav - nan gou

Pou sòs:

• Jele krèm - 300 ml.
• Farin frans - 1 ti kuiyè. l.
• Wouj kavya - 50-100 g (de preferans itilize natirèl, men nan ka ekstrèm ou ka pran fo)
• Bè - 1 ti kuiyè. l.

Preparasyon:

1. Steaks nan sèl pwason wouj ak pwav, peze sou yo ji a nan yon sèl lacho oswa mwatye yon sitwon. Kite yo marinade pou 20-30 minit.
2. Chofe fou a 180 ° C. Chak vlope stèk nan papye epi mete tout moso yo sou yon plato boulanjri. Kwit plat la pou 20-30 minit depann sou gwosè a nan tranch vyann yo.
3. Pandan ke se pwason an kwit, prepare sòs la. Pran yon po ti oswa mar, epi fonn bè a nan li sou chalè ki ba.
4. Nan bè a fonn, vide soti farin lan, brase pou ke pa gen okenn boul rete.
5. Vide nan krèm a, pote sòs la nan yon bouyi. Lè sa a, diminye chalè a, epi, toujou ap vibran, kwit jiskaske alalejè epè.
6. Lè sòs la te refwadi, kouche kavya a nan li.
7. Anvan yo sèvi tranch, vide sòs la krèm-kavya oswa sèvi li separeman nan pwason an.

Bon gou resèt pou New Year - koupe soti nan kodenn anba fwomaj

Olye pou yo poul ak vyann kochon, menager anpil pito sèvi ak yon kodenn. Se vyann li yo konsidere kòm trè itil, ak asyèt kwit yo bon gou ak remoute kouraj.

Engredyan:

• Turkey filet oswa kwis boneless - 800 g
• Fwomaj difisil - 100 g (Apwopriye pou Poshekhonsky, Kostroma, Cheddar)
• Ze - 1 pc.
• Penetrasyon - 3 ti kuiyè. l.
• Legim lwil oliv - pou fri ak lubrifyan mwazi an
• Sezon, pwav, sèl - nan gou

Preparasyon:

1. Kò a nan kodenn la koupe atravè fib yo nan lajè kouch ak yon epesè nan 1-1.5 cm.
2. Jete chak moso, sèl ak pwav.
3. Chalè chodyè a fri, vide yon lwil ti kras ak alalejè sote chop yo (1-2 minit). Ta dwe gen yon kwout an lò ki pral kenbe ji a andedan vyann lan, kenbe li juicy.
4. Fwomaj fwomaj la sou yon rap. Separe jònze a nan pwoteyin lan epi voye li nan mas la fwomaj. Genyen tou vide pen yo, ajoute séchage la. Brase konpozisyon an byen.
5. Chofe fou a a 200 ° C. Fòm grese boulanjri a ak lwil oliv epi mete sou li chop. Top mas la fwomaj, distribye li respire.
6. Kwit vyann lan pou 10-15 minit. Sèvi cho ak nenpòt plat bò apwopriye (legim, diri, pòmdetè kraze).