Ki kalite kizin se pa apwopriye pou fè manje?

Boutik modèn yo ofri nan yon pakèt domèn po ak chodyè soti nan materyèl diferan ak nan kategori pri diferan, ke nenpòt ki madanm marye pwòp tèt ou-respekte ap reflechi sou, men sa ki diferans lan? Epi li pa jis sou valè. Reyalite a se ke asyèt bon mache yo te fè nan materyèl danjere ak anviwònman an danjere ki ka danjere nan sante nou an. Men, etranj ase, si nou fè yon chwa pou polish la nan asyèt plis chè, nou toujou pa gen yon garanti ke li se te fè nan materyèl zanmitay anviwònman an. Se konsa, kite a gade nan asyèt yo, ki materyèl yo pa apwopriye pou fè manje?

Plastik tabliye.

Natirèlman, sa a se yon plat trè sou la men. Li se limyè, fò, unbreakable, fasil yo lave ak pwòp. Yon faktè trè enpòtan: pri abòdab li yo. Men, chak adilt ki etidye chimi nan lekòl konnen konpozisyon an nan plastik gen ladan divès kalite konpoze nan eleman òganik ak inòganik ki ka danjere nan sante moun. Nan konpozisyon li yo, asyèt plastik yo divize an istansil manje, jetab, cho manje, Ware frèt ak asyèt ki ka itilize nan yon fou mikwo ond. Li trè enpòtan, lè w ap chwazi asyèt plastik nan magazen an, epi tou li pandan operasyon li yo, ak anpil atansyon etidye manyèl enstriksyon an. Si ou itilize asyèt yo pou lòt rezon, plastik la ka kòmanse emèt vapè danjere ak sibstans ki ka afekte sante ou. Li pa rekòmande yo sèvi ak kiyè istansil plastik si dat ekspirasyon an te pase, osi byen ke istansil sou ki gen fant, depi sibstans chimik danjere pral antre nan pwodwi yo. Se konsa, lè reponn kesyon an: ki kalite èkstansibl yo pa apwopriye pou fè manje, li ka san danje di ke istansil plastik yo pa gen entansyon pou pati ki pi pou fè manje.

Asyèt te fè nan melamine.

Espesyalman li nesesè asiyen sa a Ware. Nan anpil respè, asyèt melamine yo konsidere kòm youn nan pi danjere a, malgre sa, li se nan kay la nan chak moun k ap viv nan peyi nou an. An Ewòp, asyèt melamine gen lontan yo te entèdi pou vann, paske, menm jan li pa satisfè nòm sekirite, li se nan bon jan kalite ki ba ak danjere nan sante moun. Deyò, asyèt melamine yo sanble ak porselèn. Li gen ladann formaldehil, ki se rekonèt pa lemonn antye kòm yon pwazon mutagenic. Li lakòz alèji a pi fò, ka lakòz maladi nan ògàn yo entèn, irite je yo ak nan lestomak. Konpozisyon nan asyèt yo gen ladan pa sèlman fòmaldeyid, men tou, Manganèz ak plon, ki kòmanse kanpe deyò aktivman soti nan fant yo parèt sou asyèt yo. Se poutèt sa, lè achte asyèt te fè nan melamine, li vo peye atansyon espesyal sou disponiblite a yon sètifika kalite, konklizyon nan yon sèvis sanitè ak epidemyoloji. Pi bon toujou, yo sispann achte asyèt nan melamine. Se konsa, lè reponn kesyon an: ki asyèt yo pa apwopriye pou fè manje, nou ka san danje di - melamine asyèt.

Metal tabliye.

Menm istansil metal yo pa konplètman an sekirite. Pandan kwit manje, lè baz la chofe ak mi yo nan istansil yo metal yo se chrome, nikèl, oswa plis jisteman iyon yo, ki se tou toksik nan moun. Se poutèt sa, nan asyèt metal li se trè rekòmande pa nan magazen asyèt kwit tounen, tankou marinated, soup chou. Natirèlman, reyur yo mwens sou sifas la nan asyèt yo, sibstans ki sou yo mwens toksik yo pral lage, se konsa pwoteje ou utensil metal ki soti nan reyur.

Itilize soti nan asye pur.

Nerjaveèi asye, li se tou asye pur nan dat, se yon materyèl trè popilè pou fè asyèt. Asyèt sa yo bèl, fonksyonèl, pratik ak pratik, men, tankou fanmi li, asyèt metal, gen nikèl, ki se yon allergen trè fò pou yon moun. Epitou, lè chofe, Asye asye pur kanpe deyò pou chrome ak kòb kwiv mete. Se poutèt sa, trè souvan, pwodwi yo kwit nan yon marmite asye pur yo aleka jwenn yon gou metalik. Trè mwen pa rekòmande nan Cookware soti nan asye pur yo prepare asyèt soti nan legim, vyann kri ak asyèt byen file. Nan anpil peyi nan Ewòp pou yon tan pwodui asyèt ki make "nikel gratis", ki vle di ke li pa gen okenn nikèl. Men, kiyè san danje metal kiyè se toujou vapeur la. Se konsa, nan repons a kesyon an: ki kalite materyèl yo pa apwopriye pou fè manje, nou ka san danje di ke istansil metal ak kiyè istansil asye yo san danje, men se pa byen.

Cookware ak ki pa baton kouch.

Mache a modèn nan tablèt ofri kliyan li yo yon varyete asyèt, ki gen ladan, ak ki pa baton kouch. Asyèt sa yo te fè nan asye, gen yon pwoteksyon ki pa baton kouch, se anpil nan demann, paske li pèmèt ou kwit manje san yo pa itilize lwil oliv ak grès. Men, li se vo sonje yon karakteristik. Cookware ak kouch ki pa baton se ideyal pou kwit manje, men, sèlman pou kwit manje, ou pa ka sere manje nan li, epi li pa rekòmande pou prepare asyèt vèt. Mwen pral eksplike poukisa. Reyalite a se ke konpozisyon an nan Teflon (menm kouch ki pa baton an) gen ladann perfluorooctanoic asid, ki se yon sibstans modèn mutagenic, yon kanserojèn. Manifakti Anpil nan istansil ak kouch ki pa baton konfime lefèt ke asyèt tankou yo danjere. Gen yon destriksyon kouch la Teflon nan tanperati ki pi wo a 350 C, men nou ap prepare nan kay la nan yon tanperati ki nan maksimòm 220 C. Se konsa, li pa vo mangonmen. Natirèlman, lè w ap itilize asyèt ak ki pa baton kouch, ou ta dwe fè atansyon ak atantif. Li trè dekouraje yo sèvi ak istansil si kouch ki pa baton an domaje oswa grate. Konpayi fabrikasyon rekòmande imedyatman pou achte asyèt nouvo. Sonje ke sante se pi plis chè pase kèk kalite chodyè. Se konsa, lè reponn kesyon an: ki kalite materyèl yo pa apwopriye pou fè manje, li ta dwe di ke ak bon manyen, asyèt yo ak anti-prism kouch yo se ideyal pou fè manje.

Enameled asyèt.

Asyèt emame, osi byen ke asyèt ak ki pa baton kouch, pral sèvi ou fidèlman ak verite jiska kouch an emaye anwo domaje. Lè w ap achte enamelware, peye atansyon sou sa koulè emay la ye. Gen yon koneksyon ki an sekirite, ki rezilta nan emaye nan krèm, nwa, ble, blan ak gri-ble tout koulè. Si ou gen yon chodyè emay nan koulè klere jòn, ou ta dwe konnen ke emaye nan sa a po gen yon konbinezon de jansiv, Manganèz, koloran ak lòt pa mwens danjere sibstans ki sou, sa ki ka afekte sante a nan fanmi ou. Se poutèt sa, lè yo fè yon achte nan magazen an nan enamelware peye atansyon sou koulè a ​​nan emaye a, mande vandè a pou yon sètifika konfòmite ak konklizyon sanitè-epidemyoloji. Asyèt emaye yo konsidere kòm asyèt ki an sekirite, paske kouch an emaye pwoteksyon kenbe manje soti nan antre nan li nan eleman metal danjere, nan adisyon, bakteri pa ka devlope ak miltipliye sou sifas la lis nan emaye la. Akòz sa yo kalite, enamelware konsidere kòm youn nan pi bon an. Nan li ou ka pa sèlman magazen, men tou, prepare manje. Men, fè atansyon! Le pli vit ke bato, fant ak reyur parèt nan depo a emay, li imedyatman kòmanse asiyen sibstans danjere, negatif afekte sante moun. Se poutèt sa, le pli vit ke ou remake mak sa yo sou enamelware ou a, li vo imedyatman voye li lwen ak achte yon lòt. Se konsa, nan repons a kesyon an: ki kalite materyèl yo pa apwopriye pou fè manje, nou ka san danje di ke asyèt emaye yo ideyal pou kwit manje jiskaske gen fant ak reyur sou li.

Asyèt aliminyòm.

Asyèt aliminyòm yo konsidere kòm pi danjere a, asyèt ki pi danjere ak ki pi ki pa ekolojik-zanmitay. Pandan chofaj, asyèt aliminyòm kòmanse lage iyon metal, ki, jan nou te jwenn soti, yo trè danjere a moun, ka lakòz maladi a nan ògàn entèn yo. Pwen an se ke ki anba enfliyans a tanperati, asid, aliminyòm gen pwopriyete a nan k ap fonn ak trape nan manje. Se poutèt sa, li trè dekouraje yo prepare asyèt asid nan pastè aliminyòm, tankou legim konpòte, soup chou, borsch, bouyi lèt, bouyi jele la. Chè Menager, tanpri sonje ke nan kuizin aliminyòm li pa vo estoke dlo manje, epi si ou regilyèman kwit manje nan asyèt sa yo, tout fanmi ou riske ap resevwa anpwazònman manje.

Seramik ak porselèn tabl.

Clay, porselèn, asyèt seramik yo konsidere yo dwe pratikman san danje epi trè ekolojik. Sepandan, kiyè fouchèt kouto sa yo pa toujou bon pou itilize chak jou nan kwizin nan. Li pa ka kwit sou yon recho, nan dife pou chofe fou a, ak asyèt jete-fè yo trè lou. Menm pou asyèt porselèn ak asyèt seramik, règ la menm aplike, menm jan pou ekran te fè nan lòt materyèl, pa ta dwe gen okenn reyur ak fant sou li, depi grenn amann nan sab ka kòmanse antre nan manje a. Anplis de sa, ajil, porselèn ak asyèt seramik yo souvan dekore avèk yon modèl ki fèt ak pent ki gen plon. Asyèt sa yo pa apwopriye pou manje.