Pa ki paramèt yo se po yo ajil chwazi pou aplikasyon yo nan atizay gastronomik, epi yo pa yo dwe plante nan yo? Si yon ti kras devye soti nan sijè sa a, li vo raple ke tankou yon houseplant aspiran tankou phalaenopsis pwefere yo grandi nan yon moso te fè nan ajil. Gen de kalite ajil po ki fèt pou kwit manje: konplètman kouvri ak glase (lustres) epi jeneralman san yo pa yon kouch. Ak tout sa a te mennen nan Aparisyon nan mit sèten, ki gen rapò ak anviwònman an ak benefis ki genyen nan potri.
Benefis ak potri
Pou yon tan long gen yon opinyon ke kouch nan briyan anndan po a se danjere nan sante. Sa a te baze sou lefèt ke gen sibstans ki sou toksik nan konpozisyon an nan glase la. Men, enfòmasyon sa yo te deja survére pwòp li yo pou plis pase mwatye yon syèk. Nan mond lan modèn, manifaktirè glaze itilize boleenovymi, teknoloji modènize. Pou egzanp, aktyèl pwodiktè Ris yo nan seramik sèvi ak glas la menm edible, tou de sou andedan an ak sou deyò a lè pwodwi etan metal kiyè.
Malgre lave atansyon a nan asyèt unglazed apre preparasyon an nan manje nan li, kadav yo nan manje ap toujou rete nan fon fon, ki nan tan ap deteryore ak emèt ak sibstans sa a toksik. Pa panse ke kouch potri la ak glase se yon siy richès ak liksye. Se jis bezwen nan pran swen nan sante nan kliyan yo. Glaze koresponn nan ka sa a itilize nan yon kouch mens an vè, ak jan se li te ye, vè se sibstans ki pi serye.
Karakteristik nan yon pwaye kwit nan po ajil
Li pa nesesè yo dwe yon chef super pou kapab prepare asyèt kokenn nan fayans. Kalite prensipal yo nan istansil te fè nan diven se yo ke yo trè bon pa sèlman kenbe chalè a, men tou, yo gen efikasite ki ba. Manje nan kwit nan potri a se orijinal ak inimitabl, kontrèman ak yon sèl la ki ka fri oswa konpòte. Malgre lefèt ke pwodwi yo sanble yo deperi nan Ware seramik, tout vitamin ki itil ak sibstans ki sou aktif rete nan yo.
Pou fanatik nan kwit manje manje dyetetik nan Ware seramik vin yon bagay pi renmen. Pou egzanp, pou moun ki konfòme yo ak rejim alimantè a otòn, ki pa pèmèt itilize nan grès nan manje, kwit manje nan sa a veso pral apwopriye, depi li se posib pa ajoute grès asyèt seramik, pandan y ap rete bon plat de tout fason. Menm bagay la tou ale pou vyann.
Konfli souvan egziste ant kwit, ak gouman rantre nan li, sou kantite dlo ki dwe itilize lè pou kwit manje manje nan po. Nan pèfeksyon, dlo pa bezwen yo dwe ajoute nan tout, depi nan preparasyon an nan tou de legim ak vyann, ji a nan kote yo ap prepare yo dwe pwodwi. Nòt la, ki moun ki toujou pè pou plat la prepare, ka ajoute yon ti dlo, men li se vo sonje ke dlo pa ta dwe depase yon tyè nan volim nan lòt pwodwi yo.
Yon lòt avantaj nan manje pou kwit manje nan po - yo pa bezwen melanje pandan kwit manje - materyèl sa a pa pral pèmèt pwodwi yo kwit manje boule.
Règ yo nan lè l sèvi avèk po ajil
Materyèl sa a potri tankou seramik se olye rigueur nan itilize. Nan lòd pou asyèt sa yo soti nan materyèl sa a dire yon bon bout tan, ou bezwen pou kapab pran bon swen nan li.
Si ou itilize asyèt ki pa glase, li imedyatman odè. Pou evite sa a, li rekòmande pou kèk asyèt yo gen po apa. Sipoze, si nan ka sa a ou itilize po yo menm pou kwit manje tou de pwason ak poul, Lè sa a, nan rezilta final la manje a pral jwenn yon sant vle ak dezagreyab. Se poutèt sa ou bezwen tout bagay separeman.
Frèch te achte po ta dwe premyèman dwe mete nan yon gwo basen ak konplètman plen ak dlo frèt. Apre yon èdtan pase, yo ka retire ak cheche. Anvan chak preparasyon, manje a plen nèt ak dlo frèt epi li kite pou 15 minit.
Nan fen pou kwit manje, pa konseye resort yo sèvi ak ajan degres, menm si asyèt yo trè grès. Ou ka ranplase fon sa yo ak òdinè vinèg tab, lè l sèvi avèk 2-3 kiyè nan chak po ak apre konplètman ranpli yo ak dlo. Apre po yo mete nan yon dife pou chofe fou ak chofe jiska yon tanperati ki nan 150-170 degre epi kenbe la pou 30 minit. Apre yon refwadisman dousman nan po yo, yo lave ak itilize nan savon nan kay la ak bwè soda.
Karakteristik yo karakteristik nan potri yo se ke li trè frajil epi li pa vle yon gout tanperati byen file. Se poutèt sa se twal la ajil mete sèlman nan yon fou pou frèt ak Lè sa a, chofe a yon tanperati ti. Men, lè lè a vini yo retire po yo, konseye resort yo sèvi ak kanpe an bwa, men nan okenn ka mete sou sifas la frèt.