Senp desè Trè bon gou trete, apwopriye pou nenpòt okazyon, se yon biskit biskit. Gen anpil resèt pou preparasyon li yo, chak cuisine nasyonal gen sekrè li yo nan biskwit boulanjri, enpegans li yo ak dekorasyon. Men, bagay la prensipal la se mase farin lan biskit kòrèkteman. Patikilyèman Fertile ak sansib li se jwenn lè l sèvi avèk ze ki byen refwadi, menm jan pou farin frans, isit la tout mèt pwopriyete yo gen preferans pwòp yo. Gen kèk itilize farin ble sèlman nan klas ki pi wo a, lòt moun nan pwopòsyon diferan ajoute pòmdetè oswa mayi nan li, oswa prepare yon biskit biskwit antyèman soti nan cornmeal. Biskwit biskwit se bon gou ak nan tèt li, men li se souvan itilize kòm yon baz pou prepare yon gran varyete desè. Sonje omwen tiramisu: lè pou kwit manje li enposib fè san yon espesyal bonbon - savoyardi. Men, ou pa ka konplike lavi ou, men senpleman tranpe biskit biskit la ak siwo fwi - si li se pou timoun, oswa likeur, wonm, konyak - sipriz ak tanpri granmoun. Pa renmen alkòl - tranpe biskwit biskwit ak kafe fò ak vide sou vide krèm, dekorasyon ak yon moso nan chokola, nwa oswa fwi sere. Desè bon gou desè se pare.
Engredyan:- Farin frans 150 g
- Bè 50 g
- Sugar 70 g
- Ze poul 1 PC.
- Boulanjri poud 1 ti kiyè.
- Sèl 1 zongle
- Etap 1 Pou biskuit biskwit ou pral bezwen farin, sik, bè, ze, sèl ak boulanjri poud.
- Etap 2 Mwatye bè a fonn.
- Etap 3 Konekte bè ki rete a, bè fonn ak sik.
- Etap 4 Lè sa a, ajoute ze a ak sèl ak melanje ankò, dousman dousman.
- Etap 5 Add poul la ak poud boulanjri.
- Etap 6 Mase farin lan jouk lis epi kite nan frijidè a pou 35-45 minit.
- Etap 7 Woule farin lan nan yon kouch mens 3-4 mm epè. Peze yon ti vè sou li ak bonbon. Dekore bonbon yo pa peze desann nan sant la nan madler la oswa pou egzanp yon mato bat vyann lan.
- Etap 8 Mete bonbon yo sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak papye parchemin, li vire soti 20-22 moso.
- Etap 9 Kwit nan yon fou prechofe a 220 ° C pou 5-7 minit jiskaske rouye. Ou ka sèvi bonbon ak karamèl.