Ki moun ki pa renmen gou santi bon kibab Shish, e menm nan lè a fre? Men, malerezman, pi anpwazònman ki rive sou piknik. Mwen vle pase tan nan lanati san konsekans negatif. Men, si pwoblèm yo pa ka evite vant lan, yo ta dwe bay premye èd pou anpwazònman manje sou tan.
Vyann Pwazon ak pwason yo pi danjere pou moun. Nan premye gade, legim bèl ak fwi genyen yon gwo kantite nitrat, ki tou te gen yon efè negatif sou kò a. Pa dwe serye sou anpwazònman manje. Pafwa yo pa pase apre yon koup nan jou nan malèz byennèt. Anplis efè negatif sou kò a, anpwazònman manje ka lakòz lanmò. Ou bezwen dwe pran anpil prekosyon ke pa gen okenn sibstans danjere antre nan kò a. Men, si sa a te deja rive, Lè sa a, li nesesè pran mezi ki nesesè yo nan tan.
Manje anpwazonnman se divize an bakteri ak ki pa bakteri. Entoksikasyon Manje ak enfeksyon toksik yo se bakteri nan lanati. Anpwazònman ak nitrat, pwodui chimik, fongis ak lòt sibstans ki sou pwazon se pa bakteri nan lanati. Pasyan ki pi komen nan enfeksyon an se salmonèl, ki yo jwenn nan vyann, ze, lèt kri ak pwodwi letye. Enfeksyon sa a sitou devlope nan imidite segondè ak tanperati. Sentòm maladi a manifeste pou 12 èdtan, men peryòd enkubasyon a ka dire de jou. Karakteristik ogmante nan tanperati a 38-40 ° C, moun nan se frison, gen doulè nan rejyon an epigastrik, kè plen ak vomisman. Pita, dyare ak dezidratasyon nan kò a parèt. Maladi nan fòm modere ka ale nan yon semèn, yon fòm pi lou mande pou tretman plis bon jan. Si anpwazònman an te fèt ak yon timoun piti, Lè sa a, li nesesè imedyatman montre doktè a.
Anpwazònman ak toksin botilinòm, ki akimile nan manje, yo rele botulism. Li pwovoke yon anaerobik, ki gen mikwoskopik dòz se letal bay moun. Spasm nan botulism pa disparèt menm apre tretman chalè long nan pwodwi a. Maladi sa a kòmanse kòm yon anpwazònman abityèl toksik ak kè plen, vomisman ak dyare. Sistèm nève a afekte, Lè sa a, sentòm dezagreyab nan sistèm nève a parèt. Kòz paralizi nan misk yo respiratwa, maladi sa a ka lakòz yon rezilta letal soti nan asosiyasyon. Nan pifò ka yo, botilinòm toksin yo jwenn nan divès kalite vyann nan bwat ak pwason, osi byen ke nan dyondyon nan bwat. Domestik manje nan bwat pa ta dwe sele byen, men ki estoke anba yon kouvèti plastik. Paske anaerob pa siviv ak aksè oksijèn.
Anpwazonnman anpwazòn se koze pa itilizasyon lèt, pwodwi letye, asyèt vyann, gato ak gato. Yo fè distenksyon ant pwodwi ki gen toxin staphylococcus nan aparans se enposib. Maladi sa a gen yon peryòd enkubasyon trè kout - jiska de zè de tan. Sentòm enfeksyon yo se doulè nan vant ak vomisman, feblès ak yon gout nan presyon.
Sa ki lakòz yon enfeksyon egi entesten, tankou disantri, se E. coli bakteri. Pou pwovoke manje anpwazònman ak E. coli yo ka itilize nan vyann anvan tout koreksyon oswa fèb trete, legim ki pa trete, ak lèt unpasteurized. Sentòm disantri yo ka dyare, dezidratasyon, pwoblèm ren. Si ou pa pran mezi nesesè yo nan tan, yon rezilta letal se posib.
Anpil danjere se anpwazònman manje, ki fèt sitou asymptomatikman - listeriosis. Bakteri ki motive maladi sa a, nan pifò ka yo se nan patn, fwidmè, pwodwi mwatye fini soti nan vyann, ak fwomaj.
Gri tankou sòs salad, Dill, epina, Cilantro, zonyon vèt, osi byen ke bètrav ak radi, akimile nitrat pi fò nan tout. Chou kolore ak blan, zukèini, joumou, kawòt, refor, konkonm, pane, akimile nitrat nan yon limit pi piti. Berries ak fwi, zonyon, tomat, pòmdetè, pwa, be, pwa, jèrm Brussels gen yon kapasite ki ba akimile sibstans danjere.
Kontni an nan nitrat diminye ak spirasyon nan legim, osi byen ke pandan tretman chalè ak prezèvasyon. Pwazon pwodwi ki gen yon gwo kantite nitrat gen yon efè negatif sou aparèy la gastwoentestinal, sou sistèm nève a kadyovaskilè ak santral. Siy anpwazònman se kè plen, vomisman ak dyare. Yo ka parèt nan 1-6 èdtan nan moman konsomasyon manje ki genyen yon gwo kantite nitrat. Fwa a se elaji, li fè mal ak presyon, presyon tonbe, batman kè a kase, respire vin souvan, men ak pye yo frèt. Viktim nan santi yon maltèt, yon bri nan zòrèy yo, feblès, somnolans ak depresyon. Epitou kranp nan misk feminen, pèt konsyans, nan ka ekstrèm - koma yo se posib. Apre retire nan sibstans danjere pa vle di nan lavaj gastric, li nesesè yo pran sorban, pou egzanp, chabon aktive chabon (1 grenn pou chak 10 kg nan pwa), yon sache nan smectites. Dwòg sa yo rekòmande yo dwe pran twa fwa yon jou. Ou ka itilize tou Enterosgel nan pwopòsyon yo ke yo espesifye nan enstriksyon yo. Soti nan pwodwi natirèl lèt, jele, pòm kwit, marmalad, bat blan ze kri pral fè. Si ou pa gen medikaman ki nesesè yo nan men, pran yon dekoksyon nan kamomiy oswa masyon. Pa pran dwòg ki sispann dyare, tankou sa a ap mennen nan ogmante Entoksikasyon nan kò a. Nan lòd pa pèmèt dezidratasyon, san yo pa yon anpil nan bwè pa ka fè. Pou yo bay premye swen pou anpwazònman manje, yon solisyon yon ti kras saline, san sik dlo jele, konpòte soti nan fwi sèk san sik, bouyon diri yo apwopriye. Epi tou solisyon espesyal ke yo vann nan famasi a, pou egzanp - rehydron.