Lès joumou bagay dous

Nou netwaye joumou ki soti nan kale a, retire grenn yo, epi koupe an tranch ti ki gen yon Engredyan epè :

• joumou varyete "siwo myèl" oswa "chestnut" - 0.5 kilogram
• sik - 1 vè (ki baze sou yon vè mwatye nan 6-8 moso nan joumou)
• kraze nwaye oswa nenpòt lòt nwa - 0.5 tas

Enstriksyon

Nou netwaye joumou ki soti nan kale a, retire grenn yo epi koupe an tranch piti, li te gen yon epesè nan 2-3 cm. Mete moso yo nan joumou sou anba a nan chodyè a ak ranpli li ak yon ti kouch dlo (pou ke dlo a sèlman yon ti kras kouvri joumou an). Add sik - apeprè 100 gr nan sik pou 6 moso ti joumou, kantite lajan an nan sik ka varye depann sou gou. Kwit joumou an sou chalè ki ba pou 20-30 minit jiskaske mou. Li enpòtan asire ke joumou an pa bouyi epi vin tounen yon pòmdetè kraze. Nou moulen nwaye. Lè joumou a kwit, fre li epi voye li ak nwaye koupe epi voye li nan frijidè a pou 20 minit. Nou sèvi desè ak yon bòl krèm glase oswa ak krèm vide oswa ak kaimak (krèm te fè soti nan lèt fonn). Bon appetit!

Sèvi: 3